Red neck's Las Vegas

Jag glömde ju att visa bilderna från Gatlinburg, Tennessee. En liten inklämd bergsby i Smoky Mountains som.....skulle kunna ha varit hur mysig som helst. Funkar ju dock inte med mys i US. Nädå, istället tar man all sin dåliga smak och gör byn till ett tivoli. Hela stan vadade i neonljus och fokuset var spel, shower, barer och shopping. Massor av folk och i sin all galenhet så kunde man inte låta bli att le. Jag kanske håller på att bli alltför amerikansk och dessutom Red neck. Å andra sidan kommer jag ju från Bjärnum så det finns kanske lite i generna. Mmm, undras om jag inte behöver en sån där pick-up truck? Ett gevär också kanske. För att inte prata om bakvänd keps och flanellskjorta...

/nilssonsindc

Thanksgiving in The Smoky's

Efter nio timmar i hällregn så kom vi äntligen fram till vårt hyrda hus i Smoky Mountain. Tillsammans med familjerna Ziherl och Edströms från Alabama och familjen Wandt från Maryland har vi fyra dagar i bergen. Igår åts det kalkon på Balsam Mountain Inn och idag blev det faktiskt skidåkning. Imorgon siktar vi på att besöka byn Gaitlinburg genom att köra över bergspasset. 

Smoky's i övrigt är härligt. Fantastiska vyer, härligt väder och än så länge inga svartbjörnar. Lite indianer faktiskt då vi är i Cherokeeindianernas reservat. Ikväll fortsätter de kulinariska äventyren med surströmming...för vissa.

Ha det bra. Vi drar hemåt på söndag.

/nilssonsindc

Surströmming, höst, falukorv och golf

Stökig rubrik, eller? Ganska svårt att se hur det hänger ihop? Det gör det egentligen inte. Surströmmingen hänger ihop med den kommande Thanksgiving helgen. I Alabama finns ju Calle och Ullis, två norrlänningar som på frågan; vad saknar ni mest?, svarade surströmming. Eftersom jag var i Sverige förra veckan så inhandlade jag två burkar. Dock inte de burkar som syns på bilden. Nä, rädd av alla domedagsprofetior från kollegor avseende exploderande burkar i flygplan etc. så lämnades de åt sitt öde i Linköping. Som tur är, finns ju Butik Hemlängtan på nätet. Två burkar a' 97 kr styck med en fraktkostnad på 284 kr så låg de utanför dörren efter två dagar. Så nu blir det surströmmingsskiva i Smoky Mountains. Vi får väl köra den ute på altanen så att ägarna inte stämmer oss.

Falukorven då? Den kom till på Theo's begäran. Han saknar det mest av allt. Ja, kanske tillsammans med pytt i panna. Det ska vara i små exakta fyrkanter vilket gör att pappas pyttipanna inte är godkänd. Istället fokuserade jag lördagen på att uppfylla hans falukorv önskning. Eftersom jag inte hittade fläskfärs på Giant så fick jag verkligen börja från grunden. Blev det bra? Tja, Theo gav den 4 "falukorvsringar" av fem möjliga så det får väl ses som godkänt. Ett jäkla jobb men värt det. Tänk på det nästa gång ni bara plockar upp den där ringen från kyldisken. Det ligger mkt jobb bakom en sådan...

Höst och golf då? Jodå, den förstnämnda har kommit. Ungefär samma temperaturer som ni har hemma men eftersom vi ligger på ungefär samma breddgrad som Spanien så kan det "smälla till" och bli 20-24 grader en dag. Så var det igår då jag kämpade mig igenom golfbanan. Kämpa och kämpa kan väl diskuteras då golf här utövas bäst från en golfbil, en cigarr i handen och ibland även nåt stärkande i mugghållaren. En fantastisk bana var det dock som var byggd med 18 kopior av världskända hål. Resultatet undrar ni förstås. Som Theo skulle ha sagt. Godkänt. Kanske inte fyra " falukorvsringar" men däremot tre kanske.

I övrigt är det full fart i skola, jobb och umgänge. Melvins skola slutar aldrig att förvåna. I går ( söndag) gjorde han läxor i drygt 4 timmar. Ska bli skönt för honom att komma till Smoky Mountains nästa vecka. 

I fredags hade vi besök av Niklas Isaksson och Peter Wiklund från FMV som var på genomresa på väg till test pilot skolan nere på "Pax" i Maryland. Efter en stor nygrillad burgare och ett par öl så somnade de gott på kvällen. I lördags var det "house warming party" hos den nya arme attachén. Mycket trevligt. Till helgen laddar vi för både födelsedagsfirande hos Försvarsattachen, "Cocktail & Drinks" hos Gustafsons ( som inte är från Sverige utan Colombia?, tror jag (svensk ättling i släkten) ) samt brunch härhemma på söndag då Bjerdes kommer. Full fart med andra ord. 

Ta hand om - det gör vi

/nilssonsindc

PS. Lägg märke till krokodilen i vattnet på golfbilden. Man går inte direkt i och fiskar upp bollen vid ett eventuellt felslag som gör att man hamnar i vattnet...