Dock härligt med lite snö. Golfen blir lidande förstås men så länge solen är framme och himlen är klarblå så gör det inget. Grabbarna älskar det och längtan till Sverige gör sig påmind för en stund. Vi har dock förstått att det inte är mycket snö därhemma utan mest regn. Igår hann Micke och jag göra lite "afterwork" på stan. Vi besökte Churchkey, puben med 100-tals olika öl samt 18th Street lounge innan vi begav oss hemåt igen.
Idag hann vi med Eastern Market och fika på Le Pain. Just nu har vi precis smakat på vår hemmagjorda coleslaw och pulled pork. Den senare gjordes igår i Crock Poten ("elektrisk lergryta") under 8 timmar på låg värme. Som kött hade vi bone free pork shoulder som låg i hemmagjord barbeque sås. Efter den är klar så tar man två gafflar och "river isär" köttet. Detta äter man sedan i typ hamburgerbröd, Cole slaw, lök m.m. Magiskt gott.
/nilssonsindc
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar